麻辣香锅的家常做法一 麻辣香锅的做法与食材

今天给各位分享麻辣香锅的麻辣家常做法一的知识
 ，其中也会对麻辣香锅的香锅做法与食材进行解释
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！做法

本文目录

1. 家常麻辣香锅的食材家常做法
2. 麻辣香锅有料的做法
3. 怎么做麻辣香锅

家常麻辣香锅的家常做法

食材：基围虾、香菇
、麻辣胡萝卜、香锅莴笋 、法麻芹菜、辣香年糕 、做法土豆、食材洋葱
 、麻辣火锅底料
、香锅百叶、法麻郫县豆瓣酱

1 、先把虾头去掉，第三节处挑出黑线，莴笋切条
，土豆切条，胡萝卜切条，百叶也切条 ，芹菜切段
，香菇切小块，洋葱一半切块一半切丝，切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶、年糕、香菇下锅焯水，放入一勺盐增加底味，煮两分钟即可捞出

2、油温七成热时，把基围虾下锅炸一下 
，全部飘起炸熟即可捞出，再把土豆下锅炸一下 ，熟了即可捞出。锅中留少许底油，先放入牛油火锅底料 ，再放入青花椒、郫县豆瓣酱 ，再把虾倒入锅中翻炒

3 、再倒入切好的莴笋 、胡萝卜 、洋葱片一起翻炒，再倒入焯好水的百叶 、香菇 、年糕一起翻炒，再放少许料酒、白糖、盐一勺 ，再放入土豆条，最后放入芹菜翻炒，炒匀即可装盆，最后再撒点熟白芝麻、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅有料的做法

1、木耳腐竹用清水泡发
 ，木耳清洗净后去掉根蒂撕成块状，腐竹切成段状；

2 、其他各种蔬菜清洗干净 ，改刀成块状或片状切好备用；

3、将适量的水烧开，水中放适量盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分 ，将虾仁和鱿鱼片焯熟；

4 、最后在锅中放入适量油即可做成麻辣香锅有料包 。

怎么做麻辣香锅

1/6准备食材

2/6把食材煮熟

3/6底料炒香

4/6放入煮熟的食材

5/6小火慢炒2分钟

6/6撒上芝麻

文章到此结束
，如果本次分享的麻辣香锅的家常做法一和麻辣香锅的做法与食材的问题解决了您的问题  ，那么我们由衷的感到高兴 ！

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